Was ist Permakultur?

Am Samstag 17. August ab halb zehn Uhr ist der Birchhof mit einem Infostand zu Gast im Chornlade Idaplatz.

Permakultur vereint die Erfahrungen traditioneller landwirtschaftlicher Systeme mit neuen Erkenntnissen aus verschiedenen Teilen der Welt. Als Gegenbewegung zur industrialisierten Landwirtschaft hat sie das Ziel, der Energie- und Bodenverschwendung Einhalt zu gebieten, ohne in die arbeitsaufwendige Gartenkultur vergangener Generationen zurückzufallen. Während industrielle Monokultur auf stark spezialisierte Sorten setzt, die den Boden einseitig beanspruchen, anfällig und pflege-intensiv sind, nutzt Permakultur die natürliche Arbeitsteilung eines artenreichen Biotops. Die Herausforderung besteht darin, trotz Vielfalt effektiv pflanzen und ernten zu können. Die Wiederentdeckung und Kombination vergessener Ansätze und natürlicher Systeme mit neuen Ideen ist dabei von zentraler Bedeutung.